温州网讯 叶霞一直从事饭店客房工作,上月她刚换了新工作———从一国有饭店“跳”到一家叫索菲特之家的经济型酒店当经理。当她跟朋友说“我现在在巴黎大厦10楼的经济型酒店上班”时,很多人都很惊讶:巴黎大厦的中间层也能开酒店?
前年是经济型酒店元年
这家由华侨投资的索菲特之家位于巴黎大厦的9层至11层,它没有临街大堂,住店需乘电梯,房间设计颇为精巧和上档次,价格却很实惠。现在,像索菲特之家一样,在你想得到或想不到的地方开出的经济型酒店已经满城皆是。
2005年,可以说是温州经济型酒店的元年,当时在黎明西路出现的“锐思特汽车连锁旅店”,以卡通外墙和明快的色彩将经济型酒店的概念带入温州人的视野。此后的2006年,市区及周边开出百来家经济型酒店,这其中也包括锦江之星、速8等国内国际的经济型酒店大牌。
90%为跨行投资
业内人士表示,这几年与其说是经济型酒店遍地开花,不如说是温州民资的波涛汹涌。据了解,近两年投资经济型酒店的人中,近90%原先并非从事酒店行业。对大量的温州民资来说,经济型酒店投入并不高。按平均来算,每个客房的前期投入成本为3万元至5万元,多的在10万元左右。投入经营后,只要入住率平均在50%即可保本,入住率在70%-80%,基本3到5年收回成本。有些前期投入成本较低,经营情况良好的,两年左右也可以收回成本。
但经营者的计划远不如市场变化快。经济型酒店的可复制能力强,造成了去年以来的蜂拥而上,大家纷纷圈地开酒店。但由于缺乏品牌支持、没有自己的核心竞争力、地段不佳等都让我市大部分经济型酒店感到严峻的经营压力。一些酒店到了晚上,客房一片漆黑的情况非常普遍。
酒店格局正发生巨变
作为国内知名经济型连锁酒店品牌,锦江之星在温州火车站旁低调地开了数月。在其边上,有从四星到经济型酒店再到私人旅馆等数不清的住宿场所,不过锦江之星自进入以来就一直受到特别关注。小刘是锦江之星温州火车站店的管理者之一,他经常会遇到一些来询问价格、团体折扣、入住率等情况的“顾客”。他说,这些“顾客”都是周边宾馆酒店派来打探情况的。
经济型酒店之间的激烈竞争也给市场格局带来巨大变化。比如很少做价格文章的凯悦宾馆最近也做起了特价;鹿城饭店跟锐思特汽车旅馆开展合作;海员俱乐部改名海员大酒店,并推出99元特价房;华尔顿大酒店进行调整和重新装修;耐宝大酒店成了拉芳舍商务宾馆;瓯海宾馆改变经营方式对外承包……只要你留意,可以找出一大串酒店行业的变化。
今年还会继续火吗
采访中,各经济型酒店的投资者均坦言,今年该行业将会频繁洗牌和调整,届时会有一批酒店倒下去。目前,市区已有多家比较知名的酒店、宾馆将被兼并或加盟进行改头换面。而且,以后单店模式的经济型酒店也将难以生存,只有以连锁性质的靠网络和资源取胜的品牌经济型酒店,市场前景才会明朗。
今年元月,锐思特汽车酒店连锁推出一个很有意思的促销活动:顾客凭贵宾卡到旗下各门店住宿,均可在睡前获赠一瓶舒睡奶。锐思特方面表示,这样的促销力度只是2007年的开始,以后他们会更加注重品牌建设。
索菲特之家也坦言,对于今年刚开业的他们来说,经营压力特别大,为了适应市场竞争,他们将进行一系列的促销活动。比如每天推出一定数量的特价房,推出钟点房、半天房、凌晨房等满足不同人群的需要,发放贵宾卡,连续住十天送一个免费房间,给开全天房的顾客送抵用券等措施吸引客人。
除品牌建设外,一些投资者把目光投到了温州之外。朱明明,他被很多人熟悉的身份是其经营的新丁香餐饮,现在他将成为锦江之星最大的加盟商。除了已经开业的锦江之星温州火车站店外,他在杭州、上海都开出了自己的锦江之星,接下来在全国各地还会有他的锦江之星。同样,锐思特方面也把目光投放到了全国各地,今年北京、厦门、杭州等城市都会有锐思特汽车旅馆陆续开业。